Breaking news sul fronte vegano.

[kenobit@livellosegreto.it]

Breaking news sul fronte vegano. Dopo vari tentativi, sono riuscito a fare un patè paragonabile per consistenza e sapore al foie gras.

Il foie gras tradizionale, al netto del sapore, è una delle cose più crudeli della storia dello sfruttamento animale.

Averne una versione 100% senza sofferenza mi rende molto felice. Ho rubato/remixato con quel che avevo la ricetta di Alexis Gauthier.

Il risultato è quasi inquietante. Se volete documento!

[donutsaurus@livellosegreto.it]

@kenobit Io sono interessato nell'ottica di fare qualcosa di simile a un patè in gelatina stile Peck. Abbiamo sempre mangiato quello easy del supermercato quando ero piccolo e mi piaceva molto!

[ann_in_a@livellosegreto.it]

@kenobit voglio provarlo!