L'innovazione? È giovane, sarda, darà lavoro in Calabria e sa di liquirizia - Vita.ithttps://www.vita.it/storie-e-persone/linnovazione-e-giovane-sarda-dara-lavoro-in-calabria-e-sa-di-liquirizia/"Un chimico sassarese, poco più che 30enne, Matteo Poddighe, ha creato un team iniziando a produrre un additivo dagli scarti della pianta. Da una molecola, nasce un materiale che frena il proliferare di patogeni ed è ideale per realizzare imballaggi alimentari. Alkelux, la start up che ne è nata sarà presto B Corp e programma di aprire uno stabilimento nella Piana di Sibari, dove la "Glycyrrhiza" glabra si coltiva".#MadeinSardinia #chimica #chemistry #innovazionetecnologica #innovation
