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In passato i frutti venivano consumati; oggi si usano ancora in ricette tipiche regionali, marmellate e gelatine.
In tempi di carestia, la loro polpa farinosa veniva macinata e unita alla farina per fare il pane.
Sono usati per aromatizzare la grappa o ricavare un'acquavite.
#Foto in #escursione nel Parco del Velino Sirente - #Abruzzo
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