Ogni volta che taglio gli asparagi mi sembra di sentirli chiamarmi:" ueee terún".
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@Micolcosta Meno male che non li mangio mai, allora.
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@Micolcosta Meno male che non li mangio mai, allora.
@Folagra ma da voi si mangiano? Da me mai visti
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@Folagra ma da voi si mangiano? Da me mai visti
@Micolcosta In Puglia ci sono. Però non li mangio.
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@Micolcosta In Puglia ci sono. Però non li mangio.
@Folagra sennò poi puzza la pipì
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@Micolcosta In Puglia ci sono. Però non li mangio.
@Folagra
Come fai a non mangiarli? Sono buonissimi!!! Io ho già raccolto i primi dal nostro orticello!
@Micolcosta -
@Micolcosta in Sicilia sudorientale si usano soprattutto quelli "selvatici" dal sapore più intenso.
sono molto sottili e coriacei.
le parti più morbide o "punte" vanno prima scottate\bollite e poi vengono usate per primi o frittate, mentri con le parti dure si fa un brodo vegetale per risotti o minestre.e poi si fa pipì "co' ciaru"
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@Micolcosta asparagi antimeridionalisti?
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