@giangiskitchen @giangi-s-kitchen-recipes-giangiskitchen Il mascarpone è un formaggio fresco estremamente ricco di lipidi. Contiene in media circa 40-48 g di grassi ogni 100 g di prodotto, di cui circa 25-32 g sono grassi saturi. Questo profilo nutrizionale lo rende molto più grasso e calorico rispetto alla classica ricotta
