this is not a drill.

[valhalla@social.gl-como.it]

this is not a drill. I repeat, this is not a drill.

polenta season has started!

rejoice!

[valhalla@social.gl-como.it]

questa non è un'esercitazione!

è iniziata la stagione della polenta!

rallegratevi!

[gustavinobevilacqua@mastodon.cisti.org]

@valhalla

😋

[valhalla@social.gl-como.it]

@rapitadaglialieni @GustavinoBevilacqua

passate di qui che ne metto su un'altra pentola :D

(potrebbe essere quella istantanea che in 20 minuti è pronta. la confezione dice 5, ma mente :D )

(potrebbe volerci un po' più tempo a far cuocere dei condimenti decenti però :D )

[rapitadaglialieni@puntarella.party]

@valhalla
Beh, 7/8 ore ti bastano? Più o meno è quello il tempo per arrivare lì
@GustavinoBevilacqua

[valhalla@social.gl-como.it]

@rapitadaglialieni stavo giusto avvisando diego che domani mattina sul molto presto rischiavamo di essere svegliati in modo traumatico dal citofono :D

(o stanotte appena andati a dormire, da @GustavinoBevilacqua che invece ha meno strada)

[panormus@www.foxyhole.io]

@valhalla@social.gl-como.it @GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org @rapitadaglialieni@puntarella.party
Non è proprio un piatto tipico siciliano ma la buonanima di mia Nonna la faceva, spianata sul tavolazzo di legno e poi un pignatone di sugo (chi cutini) con la cotenna di maiale con pezzi di cotenna che si buttava sopra la polenta 😋😁 sapori dimenticati perché morta la Nonna nessuno mai la fece più.

Nel 2002/2003 ho potuto gustarmi la polenta in varie salse perché in quel periodo per lavoro bazzicavo in quel di Brescia, Bergamo e Brembate 😋

[gustavinobevilacqua@mastodon.cisti.org]

@panormus @valhalla @rapitadaglialieni

Ciò potrà far inorridire molte persone, ma qualsiasi accompagnamento per la polenta va bene anche per il cous-cous.

[valhalla@social.gl-como.it]

@GustavinoBevilacqua @rapitadaglialieni @panormus giusto ieri sera era avanzato del sugo che era stato preparato per la polenta, e ho proposto di finirlo oggi a pranzo con del cous cous :)

(alla fine verrà ripassato in forno a cena con degli altri avanzi, veniva più comodo)

però la polenta scalda di più del cous cous, e quando le giornate iniziano ad accorciarsi e la sera scende l'arietta fresca… :D

[fabrixxm@social.gl-como.it]

@valhalla aspetta. perché, era finita?

[valhalla@social.gl-como.it]

@fabrixxm c'è stata la stagione della “polenta solo sopra ai mille”

[fabrixxm@social.gl-como.it]

@valhalla ah ecco appunto, mi pareva

[valhalla@social.gl-como.it]

@fabrixxm sì, avrei dovuto specificare meglio ”la stagione della polenta a casa” :D