"Nitriti e salumi: la nuova normativa ci tutela abbastanza?
Salute: Alimentazione, Fitness, Psiche, Medicina e Sessualità.
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"Nitriti e salumi: la nuova normativa ci tutela abbastanza?
on è difficile superare la dose giornaliera ammissibile pari, per esempio, per un bambino che pesi 30 kg, a circa 2 mg di nitrito.
Se un prosciutto cotto viene trattato con 50 mg di nitrito per kg, supponendo che questa quantità si riduca a 30 mg durante la vita commerciale del prodotto, un etto di questo salume ne contiene 3 mg, sufficienti per superare la dose giornaliera."
https://ilfattoalimentare.it/salumi-nitriti-paparella-intervista.html
Gli ultimi otto messaggi ricevuti dalla Federazione
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Mal di schiena, quanto bisogna camminare ogni giorno per scongiurarlo.
I dati emersi dal lavoro dimostrano in modo chiaro che chiunque può prevenire il mal di schiena in modo semplice e accessibile.
Non serve attrezzatura specifica né un allenamento costoso: ➡️ è sufficiente aumentare il tempo dedicato a camminare durante la giornata.
Anche gli anziani o le persone sedentarie possono fare propria facilmente questa abitudine investendo un po’ di tempo."
https://www.wired.it/article/mal-di-schiena-quanto-camminare-prevenzione-studio/
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Quante volte hai letto “studio scientifico” e hai chiuso la pagina dopo tre righe? Troppi termini oscuri, troppi numeri, troppa distanza. Ma la verità è che la scienza non è un club segreto: è un modo onesto (quasi sempre!) di cercare risposte. E tu puoi capirla, senza lauree né dizionari medici.
In questo articolo ti portiamo nella “sala macchine” della ricerca, dove si parla di campioni, placebo, doppio cieco e metanalisi — ma lo facciamo con esempi semplici, ironici e concreti. Perché capire come funziona uno studio scientifico non è solo utile: è liberatorio. Ti permette di leggere con occhi nuovi, di distinguere tra ciò che è serio e ciò che è solo fumo.
Pronto a scoprire che la scienza non è poi così distante? Ti promettiamo: niente tecnicismi, solo chiarezza. E qualche sorriso.
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Azz, sono al toppe!! 😁
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Crediamoci 😂 😂 😂! A che età gli esseri umani raggiungono il loro apice mentale? | Euronews https://it.euronews.com/salute/2025/10/26/a-che-eta-gli-esseri-umani-raggiungono-il-loro-apice-mentale
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"Olio di palma: gli studi sulle ovvietà.
Dire banalità attribuendo loro una venatura di indipendenza e di originalità, e se possibile farlo dalle pagine di una rivista scientifica.
Si potrebbe riassumere così la strategia che alcune aziende mettono in campo per spostare l’attenzione dell’opinione pubblica dal cuore di un problema."
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"Nitriti e salumi: la nuova normativa ci tutela abbastanza?
on è difficile superare la dose giornaliera ammissibile pari, per esempio, per un bambino che pesi 30 kg, a circa 2 mg di nitrito.
Se un prosciutto cotto viene trattato con 50 mg di nitrito per kg, supponendo che questa quantità si riduca a 30 mg durante la vita commerciale del prodotto, un etto di questo salume ne contiene 3 mg, sufficienti per superare la dose giornaliera."
https://ilfattoalimentare.it/salumi-nitriti-paparella-intervista.html
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"Miele cinese: il problema dei regolamenti lascia spazio alle frodi.
Nell’assoluto rispetto della normativa nazionale del Paese asiatico, il #miele si produce estraendo dai favi nettare non maturo, al quale si aggiungono altre sostanze (pollini, enzimi, acidi), ma anche zucchero (➡️ è ammesso fino al 10% di zucchero di canna), pratiche non ammesse in Europa, ma a ben vedere, in nessun’altra parte del mondo che faccia riferimento agli standard del Codex."
https://ilfattoalimentare.it/miele-arriva-cina-definizioni-regolamenti.html
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@michelelinux se la bevesse la varichina..
