A quanto pare gli italiani buttano via circa 28 kg di cibo all'anno, tra le cose più buttate c'è il pane
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@ju@nugole.it ma che poi
a) Metà della cucina tradizionale italiana sono piatti svuotafrigo o con il recupero degli avanzi ecc
b) Siamo iper risparmiatori e tra i Paesi più ligi al riciclo e al riuso, mi fa sempre strano questa cosa dello spreco alimentare
c) Nnon vorrei che fossero incluse anche le attività commerciali nel conteggio, perché in quel caso in teoria se non ricordo male panettieri, alimentari ristoranti ecc non credo possano servire il pane indietro. Ma non ricordo onestamenteecredo che la regola per le attività commerciali sia cambiata di recente, ma non lo so di sicuro...
poi ci sarebbero anche app tipo toogoodtogo, che aiutano a smaltire quello che avanza a fine giornata...
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@ju @oblomov @Dunpiteog credo che dipenda anche dall'umidità interna del pane, però anche a me succede troppo spesso di dover buttare del pane perché è ammuffito
(tipicamente quando son successi casini e non si è fatto in tempo a fare la torta di pane per cui lo si stava tenendo da parte, quindi doppio danno)
e comunque mi avete fatto venire voglia di andare in cucina a prendere quell'ultimo pezzo di schiacciata di farro che era lì da non so quanti giorni¹ e finirlo :D
¹ si stava rimpicciolendo un po' tutti i giorni, ma ne avevo fatta in abbondanza
@valhalla @oblomov @Dunpiteog @ju
Cognato panettiere dice che adesso non lasciano lievitare abbastanza la massa e lo cuociono meno di quanto dovrebbero. Potrebbe dipendere da quello. -
@ju anni fa ero ospite da un buon amico, per lavori: con grande scandalo mio e di sua madre, lui - ogni mattina - gettava il pane del giorno prima nella spazzatura. E non due michette eh
Mah -
@ju anni fa ero ospite da un buon amico, per lavori: con grande scandalo mio e di sua madre, lui - ogni mattina - gettava il pane del giorno prima nella spazzatura. E non due michette eh
Mah@comandante_virgola
In casa mia il pane viene conservato in frigorifero e consumato in 3-4 giorni. Non esiste proprio di buttare quello del giorno prima! -
@comandante_virgola
In casa mia il pane viene conservato in frigorifero e consumato in 3-4 giorni. Non esiste proprio di buttare quello del giorno prima!@PaoloParti @ju io compro pane fatto col lievito madre: ne compro sei pagnotte (tante stanno nel congelatore) e le mangio una ad una. È un pane che non indurisce, e una pagnotta può durare un mese
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@PaoloParti @ju io compro pane fatto col lievito madre: ne compro sei pagnotte (tante stanno nel congelatore) e le mangio una ad una. È un pane che non indurisce, e una pagnotta può durare un mese
@comandante_virgola Ma il gatto è d'accordo? 😜
@PaoloParti @ju -
@valhalla @oblomov @Dunpiteog @ju ho capito, è una ricetta svuotadispensa
Questo post è eliminato! -
@valhalla @oblomov @Dunpiteog @ju ho capito, è una ricetta svuotadispensa
@sabrinaweb71 @oblomov @Dunpiteog @ju circa
perché poi in realtà fai in modo di tenere in dispensa la marmellata giusta che ci sta proprio bene, ecc. ecc. :D
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@valhalla @oblomov @Dunpiteog @ju
Cognato panettiere dice che adesso non lasciano lievitare abbastanza la massa e lo cuociono meno di quanto dovrebbero. Potrebbe dipendere da quello.@ModestinoSycamore @oblomov @Dunpiteog @ju però succede anche col pane che faccio in casa che di solito si fa almeno una mezza giornata di lievitazione -
@comandante_virgola Ma il gatto è d'accordo? 😜
@PaoloParti @ju -
@PaoloParti Ha scritto lui "pane gatto", non io 😉
@comandante_virgola @ju -
@PaoloParti Ha scritto lui "pane gatto", non io 😉
@comandante_virgola @ju -
... ero senza occhiali ... 😆🤭
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... ero senza occhiali ... 😆🤭
@comandante_virgola @MauroV1968 @ju Ah, ecco. Avevo anche cercato "pane gatto" con il motore di ricerca.
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@comandante_virgola @MauroV1968 @ju Ah, ecco. Avevo anche cercato "pane gatto" con il motore di ricerca.
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@comandante_virgola @MauroV1968 @ju Mia moglie mi prende sempre in giro perché intendo tutto alla lettera senza contestualizzare. All'estero, con le pronunce improbabili della lingua inglese, sghignazza per tutto il tempo a guardarmi non capire nulla.
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@comandante_virgola @MauroV1968 @ju Mia moglie mi prende sempre in giro perché intendo tutto alla lettera senza contestualizzare. All'estero, con le pronunce improbabili della lingua inglese, sghignazza per tutto il tempo a guardarmi non capire nulla.
@PaoloParti Almeno tua moglie non si annoia 😜
@comandante_virgola @ju -
@PaoloParti Almeno tua moglie non si annoia 😜
@comandante_virgola @ju@MauroV1968 @comandante_virgola @ju Lei si diverte tantissimo. Io un po' meno, quando pur capendo (lei) tutto non interviene in mio aiuto.
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@MauroV1968 @comandante_virgola @ju Lei si diverte tantissimo. Io un po' meno, quando pur capendo (lei) tutto non interviene in mio aiuto.
Gli ultimi otto messaggi ricevuti dalla Federazione
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reiver@mastodon.social yes, although it seems we've stumbled on a bug where Mastodon does not process updates to Article objects.
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@Alberto
Ho impiegato tutto il giorno, per poi indovinare all'ultimo tentativo utile.Par🇮🇹le n°1360 6/6*
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@NullTheFool you will probably be happy with debian testing then
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@aeva Yeah that's what I'm looking for, I like Debian stability don't get me wrong, but I would like me some KDE updates too
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@yngmar @GoatsLive Nooo where do you see water damage? :o
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When energetic particles from space collide with atoms and molecules in the atmosphere, they can cause the colorful glow that we call auroras. To have this much pink is unusual and may have been saturated in this photo. #science #physics #auroras #arctic #weather #photo
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"Atoms are intelligent!!!1!!" in 3… 2… 1…
