Oggi ho fatto la frittata di spaghetti come la faceva mia madre.
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Oggi ho fatto la frittata di spaghetti come la faceva mia madre. Saranno stati trent'anni che non la mangiavo, non l'avevo mai fatta ma a parte il fatto che era un po' carente di sale è venuta benissimo.
Da rifare
https://noblogo.org/angolo-cottura/frittata-di-spaghetti -
Oggi ho fatto la frittata di spaghetti come la faceva mia madre. Saranno stati trent'anni che non la mangiavo, non l'avevo mai fatta ma a parte il fatto che era un po' carente di sale è venuta benissimo.
Da rifare
https://noblogo.org/angolo-cottura/frittata-di-spaghettiOttimo consiglio, grazie!
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Ottimo consiglio, grazie!
@GustavinoBevilacqua a casa mia era un classico, mia madre l'aveva imparata dal suocero, il mio nonno napoletano che io quasi non ho conosciuto (ma che riviveva nei piatti che aveva tramandato, oltre che nei racconti dei muei zii)
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Oggi ho fatto la frittata di spaghetti come la faceva mia madre. Saranno stati trent'anni che non la mangiavo, non l'avevo mai fatta ma a parte il fatto che era un po' carente di sale è venuta benissimo.
Da rifare
https://noblogo.org/angolo-cottura/frittata-di-spaghetti@marcoboh Per quante porzioni sono intese le quantitĂ degli ingredienti ?
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@marcoboh Per quante porzioni sono intese le quantitĂ degli ingredienti ?
@esilvia noi l'abbiamo mangiata in due ma un quarto di frittata è già una porzione: quindi, se si mangia anche altro, quattro porzioni
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@esilvia noi l'abbiamo mangiata in due ma un quarto di frittata è già una porzione: quindi, se si mangia anche altro, quattro porzioni
@marcoboh Grazie. Ho capito solo ora che scrivi le ricette đ¤ Adesso le seguo, eh.
Quindi anche le altre ricette sono da dividere per 4 ? -
@marcoboh Grazie. Ho capito solo ora che scrivi le ricette đ¤ Adesso le seguo, eh.
Quindi anche le altre ricette sono da dividere per 4 ? -
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@marcoboh Grazie. Ho capito solo ora che scrivi le ricette đ¤ Adesso le seguo, eh.
Quindi anche le altre ricette sono da dividere per 4 ?@esilvia piĂš o meno... đ
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@esilvia piĂš o meno... đ
@marcoboh A sentimento
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Oggi ho fatto la frittata di spaghetti come la faceva mia madre. Saranno stati trent'anni che non la mangiavo, non l'avevo mai fatta ma a parte il fatto che era un po' carente di sale è venuta benissimo.
Da rifare
https://noblogo.org/angolo-cottura/frittata-di-spaghetti@marcoboh la cerco sempre nelle pizzerie napoletane
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Oggi ho fatto la frittata di spaghetti come la faceva mia madre. Saranno stati trent'anni che non la mangiavo, non l'avevo mai fatta ma a parte il fatto che era un po' carente di sale è venuta benissimo.
Da rifare
https://noblogo.org/angolo-cottura/frittata-di-spaghetti@marcoboh mia mamma la faceva quando avanzava degli spaghetti (al pomodoro, mai vista con spaghetti al pesto ad es.) ! Proverò a rifarla , me ne stavo dimenticando di questa sfiziosa ricetta !! Grazie !
Ovviamente anche col risotto alla milanese si faceva una cosa simile, ma con meno uova...se ritrovo la ricetta , la posto
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Oggi ho fatto la frittata di spaghetti come la faceva mia madre. Saranno stati trent'anni che non la mangiavo, non l'avevo mai fatta ma a parte il fatto che era un po' carente di sale è venuta benissimo.
Da rifare
https://noblogo.org/angolo-cottura/frittata-di-spaghetti@marcoboh Mai fatta partendo da zero, molto spesso per riciclare pasta avanzata... infatti a casa mia se sono spaghetti bene, altrimenti bene lo stesso! Anche il rigatone se lo fai croccare bene ha il suo perchè.
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@marcoboh Mai fatta partendo da zero, molto spesso per riciclare pasta avanzata... infatti a casa mia se sono spaghetti bene, altrimenti bene lo stesso! Anche il rigatone se lo fai croccare bene ha il suo perchè.
@carlux infatti la ricetta nasce dal riciclo della pasta avanzata, naturalmente: però dato che oggi stiamo sempre attenti a farne la quantità precisa, ho pensato di scriverla usando la pasta cotta appositamente (e a dire il vero l'ho comunque sempre preferita con la pasta in bianco, il pomodoro diventa sempre un po' acidulo quando lo riscaldi)
@andre123 col risotto non l'ho mai provata, proverò đ -
Oggi ho fatto la frittata di spaghetti come la faceva mia madre. Saranno stati trent'anni che non la mangiavo, non l'avevo mai fatta ma a parte il fatto che era un po' carente di sale è venuta benissimo.
Da rifare
https://noblogo.org/angolo-cottura/frittata-di-spaghetti@marcoboh vediamo se mi riesce decentemente ! đ
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@marcoboh vediamo se mi riesce decentemente ! đ